# Würzige Inspirationen wenn Sie Tofu marinieren Haben Sie sich schon einmal gefragt, wie man Tofu so zubereitet, dass er nicht nur köstlich, sondern auch ein Highlight auf dem Teller wird? Die Antwort liegt in der richtigen Tofu-Marinade. [Tofu marinieren](https://www.wajos.de/blogs/wissenswertes/tofu-marinieren) ist eine Kunst, die Ihrer Kreativität keine Grenzen setzt. Die Basis ist simpel, doch die Möglichkeiten sind schier endlos. Sojasauce, frische Ingwerstücke, ein Hauch von Sesamöl und etwas Ahornsirup – schon entsteht ein Aroma, das jeden begeistert. Tofu selbst ist ein Meister der Anpassung. Er nimmt die Aromen der Marinade auf und verwandelt sich so in eine Geschmacksexplosion. Ob Sie es scharf, süß oder herzhaft mögen, liegt ganz bei Ihnen. Für eine asiatische Note könnten Sie Chili, Knoblauch und Limette verwenden. Oder wie wäre es mit mediterranen Kräutern, Olivenöl und einem Spritzer Zitrone? Mit einer guten Marinade wird aus dem neutralen Tofu eine wahre Geschmackssensation. Auch die Zubereitungsart spielt eine Rolle. Gebraten, gegrillt oder im Ofen gebacken – die Möglichkeiten sind vielfältig. Besonders knusprig wird Tofu, wenn Sie ihn nach dem Marinieren mit etwas Maisstärke bestäuben. So wird jede Mahlzeit mit Tofu zu einem echten Genussmoment.